目前日期文章:201309 (7)

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誰說人類應該要「吃素」的?

人類一直是雜食類動物,是誰說人類應該要「吃素」?誰說「殺生」有罪?有業報的?

看看河內一般市場中庶民的生活和攤販,雞鴨魚肉、牛肉、田雞、田螺、蜂蛹----幾乎無所不吃,連小螃蟹也能搗成「醬」來作為調味料;

「梁武帝」那個昏君倡導「吃素」,結果自己最後卻是活活餓死的,這大概是最好的生活及生存教訓。

 

 

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人類的老祖宗,在自然界是很孱弱的一群,想要混一頓飽來苟活都是無比艱難的;慢慢的為我們挑選了各種適合「生存下去」的葷素食物,只要沒害處就吃;

放著明明可以吃的,應該吃的不吃,還在那裡挑三揀四;

釋迦牟尼終生乞食,乞到什麼就吃什麼,一樣也吃雞鴨魚肉的,那有規定非要吃素不可?

後來的出家人,接受十方供養,反而跩起來,在那邊挑三揀四,像「梁武帝」最後會餓死,也是活該,暴殄天物的下場,也是倡導吃素最大的諷刺。

可以吃的不吃,最後就什麼都沒得吃!

 

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兩者都有,而且會選擇「吃素」,表示根本是懵懵懂懂,人云亦云,容易聽人穿鼻的性格;

自願放棄自然賦予人類「掠食動物」的勇猛習性,當然是最容易欺侮的。

人不該為了口腹之慾而嗜血嗜殺,不過,不求戰但也不可畏戰;

為了自由自在和安全的適存,就必須有堅定拒絕霸凌的勇氣,證明你不是「軟柿子」,人和鬼都不會「輕辱」!

 

 

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我沒吃過小強,倒是在便當中的青菜夾層看過一隻中等的完整小強,

我不可能沒事去吃小強的,但是,真正必要時,什麼都吃;

在外島吃的「五蟲飯」,黑色的「米龜」(學名:象鼻蟲),看得見,咬起來卡察卡察比芝麻還大聲,這是其中比較常見的,還有白色像小蛆的,還有一種像小型飛蛾有翅膀的-----一個月不到就渾然不覺,談笑自若,根本忘了蟲蟲的存在,連霉味也當成常態了;中間放「榮譽假」,回家吃到正常版的白米飯,突然發覺以前從來沒感覺白飯竟然這麼香?

廿多年前去大陸東北開會,吃到「黑饅頭」、「黑花捲」,不是「黑糖」或者「黑麥」做的啊,是陳年老麵粉,都生霉了-----而且根本不會「發」,不會膨鬆,硬硬黏黏的,比較像很糟糕的年糕。

我不會故意去吃一般人覺得噁心的食物,但是,也不貪口腹之慾,其實我不是很喜歡山珍海味,平常的家常菜就很滿足,很對味。太精緻的食物跟我無緣。

很多網友看到我一再反對「吃素」,可能誤以為我是「肉食主義」,一定超愛吃大魚大肉?

不是的,我肉吃的並不多,通常一個排骨便當,排骨我頂多只吃1/3,最多也不超過半塊,蔬菜水果反而吃得比較多,我也不會鼓勵大量「肉食」,我只是主張順其自然食性的均衡雜食,只要無毒無害,儘量多元化,不要偏食,我沒有什麼絕對不吃的食物。

但是像傳說中的河豚,我就不會去嚐試,再美味也誘惑不了我,因為我幹嘛為了美味或好奇,去吃可能中毒的東西呢?

 

 

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原產於中國的「貓熊」是非常奇特的一種動物;

牠們原本是雜食性動物(食肉目、貓熊科,所以甚至可能是「肉食性動物」),後來卻變成「素食性」動物,根據動物學家解剖生理研究,牠們的消化系統和其他相關的器官都是適合「雜食」的。

依據環境推斷,當然是因為氣候的大改變,使原本生活的叢林減少或消失,牠們覓食不易,而竹子是一種能夠快速成長的植物,所以原本可能間雜用竹子來補充食物不足的偶然性變成了長期性;

而且,牠們甚至變成了單一食性的物種,最後連竹子的種類也更挑嘴,只吃某幾種竹子的嫩枝和葉子。

但是,竹子是高纖維植物,營養成份很低,所以貓熊必須大量的攝食才能滿足身體所需,目前一天大概需要10小時不停的嚼食竹子才夠應付。然後牠們把許多時間精力都花在「吃竹子」上,連交配的意願也隨之減低,有些貓熊根本是「性趣缺缺」。

於是,這種「退化」演變成競爭力和生存力極低的生物,如果不是人類刻意加以保育,很快就會絕種。

「獵食」是辛苦又危險的,所以坐在或躺在竹林中只吃竹子,當然比較輕鬆,現在有人類供養那就更輕鬆了;

人類中也出現這種「自願退化」的族群;不用辛苦覓食,反正有許多人供養;牠們不用辛苦獵食,也不交配,同樣的,如果沒有大多數人供養,牠們也會滅絕的。(出外打拚謀生是異常辛苦的,住在豪宅中接受大多數人供養保育,相對是輕鬆快活的,而且不太需要用大腦的)。 會獵捕小野豬來吃的猩猩。



註:大部份猩猩都是雜食性動物;有時還是要辛苦獵食。

 

 

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「希特勒」終生吃全素;而且只有一位妻子,沒有情婦小三;

去網路查詢一下「解放前的古中國」對於和尚尼姑的觀感是什麼?

順便搜尋一下這句諺語:
「要找黑心人,吃素隊裡尋」

 

 

天地自然人網站/ 張開基

http://www.cwnp.net/forum.php?mod=viewthread&tid=4683

http://www.cwnp.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1633&extra=&page=1

http://www.cwnp.net/forum.php?mod=viewthread&tid=6446

 

 

 

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台灣有機食品也一樣! 那些認證真的有用?? 我親自與幾個有機農友接觸過,每個都不誠實,都說謊!

台灣的有機產品是全世界最貴的,以有機的價格與一般產品的價格差距來換算。 如果以德國的標準,有機食品比一般食品貴30%是合理的,而台灣卻貴一倍起跳。

 

 

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【中國有機食品是騙局 汙染勝過一般食品】

養生保健網站「Natural News」驚爆,經健康食品研究員的實際調查研究後發現,來自中國的所謂「有機」或「營養保健補充品」都是騙局,有些食品的生長環境甚至比一般食品更糟,是在汙染又骯髒的環境下栽種而成。

營養有機食品的研究員亞當斯(Mike Adams),針對中國有機及健康營養品進行材料的生長源頭調查後表示:「我得到的結論是,大部份來自中國的『有機』食品,是一場騙局。」
⋯⋯
亞當斯表示,他之所以會做出這樣的結論是因為這些來自中國且標榜是「有機」的食品,連最基本的汞、鉛、砷、鎘及鋁等重金屬含量的控管都沒做到。也就是說當局並未限定「有機」食品的重金屬含量標準,沒有一套嚴格的品管機制或法規,任由生產者信口開河的號稱其食品健康又養生,就可以用比一般食品還貴的價格販售,大賺黑心錢。

以美國農業部(United States Department of Agriculture,USDA)認證的有機標章食品為例,這些食品除了不能含有任何重金屬的成份外,更不能被多氯聯苯、雙酚A等合成化學物質汙染。

在美國任何稱為有機食品、超級食品或營養補給品的食物,必須完全符合上述的嚴格高標準,農業部才會核發經過認證的有機標章給這些商家。

那麼是不是只要最終食品端無任何重金屬和化學成份存在,就能被稱為有機食品呢?那還差得遠呢!

要獲得美國農業部有機食品認證標準的生產者或製造商,其穀物的成長環境也必須符合有機認證才行。例如在植物的生長期間,不能使用農藥、除草劑、石油與化學合成肥料,栽種植物的土壤內不能含有重金屬物質等要求,而且土壤還要符合這些標準數年後,在這種環境下種植出來的穀物或植物,才能算是有機食品,國家才能給予這些製造商有機認證標章。

亞當斯說,反觀中國的環境早已被許多環境評鑑專家與機構,稱為汙染最嚴重的地球化學工廠與化糞池,又如何能要求在這種環境下成長的植物,達到無環境汙染、無重金屬檢出、無化學污染的有機健康標準呢?

就算真有一塊有機的植物生長淨土,但是這塊淨土的方圓一公里內,佈滿化學工廠,鄰地依然是重金屬汙染地,那麼灌溉這片淨土的水源,還是會被鄰近的化學滯留物(chemtrail)與輻射值汙染,進而汙染這片淨土的土壤與植物。

灌溉水汙染的問題,不僅讓中國有機食品變成騙局,也是中國一般食品的最終健康殺手。因為當局並沒有對農田的灌溉水源,設下無汙染的標準規範,而已遭汙染的水源,仍可能被農家拿來灌溉一般農田及有機農田,這些作物做成的食品,最終也可能會成為獲得有機認證標章的食品材料。


文: 大紀元
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相片:【中國有機食品是騙局 汙染勝過一般食品】 養生保健網站「Natural News」驚爆,經健康食品研究員的實際調查研究後發現,來自中國的所謂「有機」或「營養保健補充品」都是騙局,有些食品的生長環境甚至比一般食品更糟,是在汙染又骯髒的環境下栽種而成。 營養有機食品的研究員亞當斯(Mike Adams),針對中國有機及健康營養品進行材料的生長源頭調查後表示:「我得到的結論是,大部份來自中國的『有機』食品,是一場騙局。」 亞當斯表示,他之所以會做出這樣的結論是因為這些來自中國且標榜是「有機」的食品,連最基本的汞、鉛、砷、鎘及鋁等重金屬含量的控管都沒做到。也就是說當局並未限定「有機」食品的重金屬含量標準,沒有一套嚴格的品管機制或法規,任由生產者信口開河的號稱其食品健康又養生,就可以用比一般食品還貴的價格販售,大賺黑心錢。 以美國農業部(United States Department of Agriculture,USDA)認證的有機標章食品為例,這些食品除了不能含有任何重金屬的成份外,更不能被多氯聯苯、雙酚A等合成化學物質汙染。 在美國任何稱為有機食品、超級食品或營養補給品的食物,必須完全符合上述的嚴格高標準,農業部才會核發經過認證的有機標章給這些商家。 那麼是不是只要最終食品端無任何重金屬和化學成份存在,就能被稱為有機食品呢?那還差得遠呢! 要獲得美國農業部有機食品認證標準的生產者或製造商,其穀物的成長環境也必須符合有機認證才行。例如在植物的生長期間,不能使用農藥、除草劑、石油與化學合成肥料,栽種植物的土壤內不能含有重金屬物質等要求,而且土壤還要符合這些標準數年後,在這種環境下種植出來的穀物或植物,才能算是有機食品,國家才能給予這些製造商有機認證標章。 亞當斯說,反觀中國的環境早已被許多環境評鑑專家與機構,稱為汙染最嚴重的地球化學工廠與化糞池,又如何能要求在這種環境下成長的植物,達到無環境汙染、無重金屬檢出、無化學污染的有機健康標準呢? 就算真有一塊有機的植物生長淨土,但是這塊淨土的方圓一公里內,佈滿化學工廠,鄰地依然是重金屬汙染地,那麼灌溉這片淨土的水源,還是會被鄰近的化學滯留物(chemtrail)與輻射值汙染,進而汙染這片淨土的土壤與植物。 灌溉水汙染的問題,不僅讓中國有機食品變成騙局,也是中國一般食品的最終健康殺手。因為當局並沒有對農田的灌溉水源,設下無汙染的標準規範,而已遭汙染的水源,仍可能被農家拿來灌溉一般農田及有機農田,這些作物做成的食品,最終也可能會成為獲得有機認證標章的食品材料。 文: 大紀元
 

 

 

 

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我已經屢試不爽,每當我去陶板屋用餐,我都覺得某些服務人員很假,從表情就可以知道根本就不專業。 果然,用軍事訓練的方式來做服務業是錯誤的,快速展店使服務品質下降。 看著吧,或許不出十年,戴勝益的集團將會泡沫化倒閉。

 

 

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記者臥底王品月賺1萬9 同梯9人8人辭職:壓力好大(哭)

▲王品餐飲採軍事管理,將服務流程SOP化,雖然方便集團擴展版圖,但也曾被批評缺乏感情、不夠細膩。

生活中心/綜合報導

台灣餐飲龍頭王品集團,連年被票選為「新世代最嚮往企業」,但有記者實際到王品工作一個月,發現若想成為「幸福企業」的一份子,必須先熬過辛苦的計時生涯,同梯進入王品的9人,竟有8人承受不了龐大工作壓力辭職,記者排班21天下來,也只領到19692元。王品集團公關主任黃宥芯坦言,想入行者要有「願比別人更辛苦的特質」。

台灣年輕人起薪「倒退嚕」,去年畢業的大學新鮮人,平均起薪只剩2萬6722元,比14年前還少了740元!《Cheers》雜誌指出,現代年輕人成長過程適逢台灣經濟震盪期,八年級生比七年級生有更強烈的現實感,就業最怕遇到「不合理的低薪」,根據該雜誌今年3月調查,王品集團二連霸獲選為「新世代最嚮往企業」。(左圖/年輕人心目中的好老闆,由王品董事長戴勝益奪冠)

有記者為了實際體驗「幸福企業」的生活,特別應徵王品的正職員工,但面談時主管卻強調,須先從全日計時人員做起,展現工作能力後才有機會升正職,結果該記者每天早上11點忙到晚上11點,扣除午休2小時及下班責任制,一天實領9小時薪資,「一個月下來排了21天班,我領到19692元。」

當初同梯加入王品的8名同事,最後只有一人留了下來,為了證明自己不是「草莓族」,記者還強調其中有一名經驗豐富的女同事,「同時應徵上古拉爵義式餐廳和貳樓餐廳」,但也承受不住王品的壓力,「我覺得這邊壓力太大,我不適合這邊的工作」,哭著向組長辭職。

人力資源專家表示,藍領或服務業等學徒制或類似學徒制的工作,起薪通常不會太高,但只要學到一技之長,薪水就有機會三級跳,技術在手也不用怕失業。王品集團公關主任黃宥芯接受《蘋果日報》訪問時也說,想加入王品的新鮮人必須有願比別人辛苦的特質,只要肯努力4到6年當上店長,百萬年薪不是夢想。

該名「臥底」的《蘋果》記者回憶在王品工作一個月,最難忘的事就是每天上班聽到哨音集合列隊,兩兩對齊、雙手交疊、腳與肩同寬、面帶微笑,「好像回到當兵。

▼2013年「新世代最嚮往企業」前10名,服務業逐漸取代製造業,成為年輕人求職首選。(資料來源/Cheers雜誌;製表/ETtoday)



原文網址: 記者臥底王品月賺1萬9 同梯9人8人辭職:壓力好大(哭) | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20130922/272957.htm#ixzz2fdT9T957
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整復醫療從業人員99%都是這兩種人,

一種是騙人的

一種是不會的

騙人的定義是牠明明知道牠治不好你,還要用謊話來騙你。
目的只有賺你的錢,才不會管你整復不良所產生的後遺症。

不會的定義是單純能力所不及。
不會沒關係,只要不要搞壞患者的身體都是一種學習進步。
惡劣的是牠根本甚麼都不會,說牠會,然後搞壞你的身體。

 

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蔬菜水果吃多會讓

1. 體質變濕。

2. 血脂升高。




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撰文:Donna 鳴謝:曾文和醫生(內分泌及糖尿科專科)
《醫.藥.人》 第 126 期

不少人都有個煩惱,就是努力降低了膽固醇,但三酸甘油酯卻無論如何努力都高踞不下。

  三酸甘油酯與膽固醇一樣,都是人體中的脂質,是人體的能量來源之一。脂質不能溶於水,在血液中要先與蛋白質結合,形成可溶性的脂蛋白,再輸送到各器官組織。

男性較多見
  三酸甘油酯高是很普遍的情況,在普通人口中,50歲以下女性的膽固醇量會比男性稍高,而50歲以後,男性三酸甘油酯增加的百分率則比女性高。因為三酸甘油酯與食物直接相關,男性通常較易有中央肥胖及較好酒,再加上作息不定及工作壓力,日積月累下來,便會超越女性。

  三酸甘油酯是一種備用脂肪,雖然必須要有,但太多則無益。我們可透過生活習慣改善三酸甘油酯值,只要少吃一點,尤其醣分食物,在餐後多點活動消耗剩餘脂肪,三酸甘油酯便可減低,不一定要服藥治療。

第一大忌 ── 糖
  常聽人說,吃糖太多小心糖尿病。這句話其實並不科學,但也不是完全沒根據。糖有很多種,葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖,這些糖類分成單醣和多醣,作為普通讀者很難分辨哪種糖會較有益。原則上,無論哪種糖都會轉化成三酸甘油酯,都有機會升高血脂。有些人不吃甜,但卻吃很多碳水化合物,碳水化合物(Carbohydrate)又稱為醣類,包括水果、麵包、馬鈴薯、白米等等,是生物常見的能量來源,吃多了三酸甘油酯一樣升高。除了少吃糖,還要留意食物的升糖指數。升糖指數(Glycemic Index,GI)代表碳水化合物被人體消化及吸收的速度,愈容易被吸收的碳水化合物,升糖指數亦愈高,單醣類不須消化便可吸收,雙醣的消化步驟簡單,皆可令人體的血糖快速升高,胰臟及肝臟來不及把血糖分解,就會轉化成三酸甘油酯。

  選擇食物除了要注意數量(不多吃),也要講究質量。我們日常生活總會接觸碳水化合物,亦即是不能不吃醣,應選擇多醣類,纖維較高而升糖指數較低的,例如吃粗麥麵包而不吃白麵包、吃糙米少吃白米,少喝酒,不要吃太甜的生果,再加上定時運動,就可避免貯存過多能量了。

 

 

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https://www.youtube.com/watch?v=NcWOB3jc4eA&feature=youtube_gdata_player

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08:29:51

(中央社記者陳清芳台北23日電)毒物科名醫林杰樑遽逝,一般人恐怕不知,他沒有房子,除了安家費、教育費,可說兩袖清風,他使民眾關心食品安全,就是最好遺產。

林杰樑告別式上,遺孀譚敦慈自費印了2000本他寫的書當做回禮。她說,林杰樑沒拿稿費或版稅,因為出版社經營很辛苦,他感謝出版社幫他出書,讓他有機會告訴民眾生活中潛藏的毒物,以及食品安全的危機。

林杰樑把握受訪、上電視的機會,不僅提醒民眾注意,也呼籲政府拿出作為,今年5月含順丁烯二酸問題澱粉事件,他說「吃一顆肉圓就超標」,擔憂這可能是台灣腎臟病居高不下的原因之一,督促政府修正「食品衛生管理法」,對不肖廠商祭出刑責、重罰、勒令歇業、提高檢舉獎金。

另一個例子,2012年含瘦肉精美國牛肉進口,林杰樑批評美方做法「鴨霸」,要求殘留標準限制一定要比國外嚴格,特別是孕婦及新生兒等族群,政府也回應將孕婦及兒童列入風險評估考量。

他不危言聳聽,從庶民觀點提供民眾自保之道,2011年爆發塑化劑污染食品事件,林杰樑分析塑化劑影響生殖、導致早熟、有致癌風險,建議民眾多喝水、不要喝飲料,因為塑化劑部分經由腎臟、部分經由肝臟代謝,多喝水可使腎臟代謝解毒功效最大。

林杰樑也有感於農民或民眾喝農藥巴拉刈自殺,或誤服農藥中毒,發明重覆性脈衝式類固醇合併活性碳血液灌流療法,提高病患救活率。他呼籲政府強化管制措施,提醒農藥店員雞婆一點,打電話向顧客的家屬問一聲,或許就可減少憾事。

不少學者忙著申請研究經費、向醫學期刊投稿、爭取升等教授,卻把攸關民生調查報告鎖進政府機關的文獻室,或只在期刊揭露爭議內容,林杰樑的研究卻是取之於社會,用之於社會,樂於向大眾分享,還怕觀眾和媒體聽不懂,耐心回答疑問,於是有了「這樣瞭解了,ㄏㄡ?」經典名句。

林杰樑研究毒物,投注很多的心力和財力,不受業者的威脅利誘,也拒絕台塑長庚頒給他的新台幣2000萬元優秀論文獎金。他和妻子不重物欲,住的是長庚醫院桃園醫師宿舍,在他辭世後一年內,譚敦慈準備在台北市租屋,方便小兒子上學。

譚敦慈說,小孩子的教育費、安家費早都準備好了,日子並不窮,她和林杰樑本來常常討論退休生涯規畫,沒想到林杰樑走得太快,他留下的志業,不能就此湮滅;他的遺志,就她來接棒。1020823

 

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